Huile

1. Ghee / huile
2. Huile de moutarde
3. Beurre fondu
4. Huile de rose musquée
5. Huile de cèdre
6. L'huile de soja
7. L'huile de pépins de raisin
8. Beurre de cacao
9. Huile de noyau d'abricot
10. Huile d'amande
11. Huile de noix
12. L'huile de maïs
13. Huile d'avocat
14. Huile d'olive
15. Huile de tournesol
16. Huile de coton
17. Beurre d'arachide
18. Huile de graines de citrouille
19. Huile de palme
20. Huile de sésame
21. Huile d'argousier
22. Huile de noix de coco
23. L'huile de chanvre
24. Huile de chardon-Marie
25. Huile d'argan
26. Huile de caméline
27. L'huile de lin
28. Huile de cumin noir

L'huile végétale est une graisse extraite de matières premières végétales. A température ambiante, il conserve l'odeur, le goût des fruits et des graines dont le produit est extrait.
Les huiles végétales de table comprennent : maïs, soja, graines de lin, tournesol, olive, arachide, noix, moutarde, sésame.
Caractéristiques bénéfiques :
- renforce les parois des capillaires, prévient la formation de thrombus;
- maintient l'état normal des muscles, soulage les crampes;
- renforce le système immunitaire ;
- participe à la régénération tissulaire, minimisant le risque de formation de cicatrices ;
- réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer, le diabète sucré, l'anémie ;
- augmente l'endurance du corps;
- accélère la cicatrisation des plaies en améliorant la coagulation du sang.
Types de produits par méthode de traitement des matières premières :
- premier tour ;
- extrait ;
- hydraté ;
- raffiné et désodorisé.
La plus grande valeur pourle corps humain fournit l'huile de la première extraction. Il conserve la quantité maximale de nutriments. De plus, aucun composant chimique n'est utilisé dans le processus de nettoyage.
Ainsi, l'huile végétale est une source d'acides gras insaturés qui ont un effet anti-inflammatoire, assurent la production de « bon » cholestérol, et préviennent la formation de plaques d'athérosclérose. Grâce à ces propriétés, le produit soutient le fonctionnement normal du système cardiovasculaire.
Toutes les huiles végétales sont riches en tocophérols, qui sont de puissants antioxydants naturels. Ils ralentissent le vieillissement du corps, maintiennent l'élasticité de la peau, lissent les premières rides et normalisent les hormones chez la femme.
Pour préserver les propriétés bénéfiques, les graisses ne doivent pas être chauffées. Sinon, les triglycérides forment des composés cancérigènes dangereux.

Ghee / huile

L'humanité est récemment devenue obsédée par sa propre santé et sa propre nutrition. Les aliments familiers et préférés à un moment donné se sont avérés si nocifs qu'ils ont dû chercher des alternatives saines et tout aussi savoureuses. Le beurre s'est avéré être l'un des ingrédients alimentaires les plus inutiles. Obésité, problèmes de...

Huile de moutarde

L'huile de moutarde est une huile végétale obtenue par pressage, extraction de graines de moutarde. C'est une source bon marché et facilement disponible d'acides gras tels que les oméga-3 et les oméga-6 pour le corps humain, ainsi que l'huile de poisson. Recommandé comme complément alimentaire à l'alimentation, comme fournisseur naturel de ...

Beurre fondu

Si vous pensez que le ghee est du beurre ordinaire, juste fondu, alors vous vous trompez profondément. En réalité, ce sont deux produits différents. Ils diffèrent par leur consistance, leur goût, leur arôme et même leur composition chimique, ce qui affecte finalement les avantages du produit. Alors quelle huile est la plus saine : le beurre ou...

Huile de rose musquée

Pendant de nombreux siècles, les huiles végétales ont remplacé les cosmétiques à la mode, les épices coûteuses et même les pilules contre les maladies graves. Certains nient le pouvoir miraculeux des composants organiques, tandis que d'autres, au contraire, refusent d'utiliser les atouts du progrès scientifique. "Soleil liquide" des graines de rose musquée depuis longtemps ...

Huile de cèdre

L'huile de noix de cèdre est obtenue à partir de pignons de pin. Ce pin est un arbre à feuilles persistantes très répandu en Russie, ainsi qu'en Asie, en Mongolie et en Corée. Le cèdre vit très longtemps, jusqu'à 700 ans, et porte des fruits environ une fois tous les 2 ans. Mais la plus grande quantité de pignons de pin ne donne qu'une fois tous les 5 ans. Huile de cèdre...

L'huile de soja

Près d'une centaine d'oléagineux sont utilisés par l'homme pour la production de divers types d'huiles végétales. Et le soja figure également sur cette liste. Cependant, vous pouvez souvent entendre qu'un produit à base de soja n'est pas le plus sain pour les humains. Est-ce le cas et que dit la science officielle sur les graisses de soja ? Nous allons le découvrir maintenant. Général ...

L'huile de pépins de raisin

Les étagères des grandes chaînes de magasins deviennent progressivement similaires aux étagères des magasins végétaliens et végétariens. De telles transformations ne peuvent que se réjouir, car elles ne signifient qu'une seule chose : les aliments sains deviennent de plus en plus proches et abordables. Parmi la crème de coco, le ghee, l'amarante et les flocons de graines de lin elle prend fièrement sa place...

Beurre de cacao

Le beurre de cacao est un produit incontournable pour les amateurs de douceur. Du chocolat de haute qualité, des boissons chaudes et des desserts traités thermiquement en sont fabriqués. Pour beaucoup, le beurre de cacao a une analogie avec le beurre de chocolat, que nous aimions prendre pour notre thé du matin. Cependant, le produit de cacao est un caillot de graisse, ...

Huile de noyau d'abricot

Les huiles naturelles gagnent en popularité grâce aux adeptes d'un mode de vie sain. Ils sont utilisés en médecine au lieu de pommades et de gels puissants, et en cosmétologie au lieu de produits de luxe coûteux. Le milieu culinaire ne pouvait pas non plus rester à l'écart et utilise des huiles naturelles pour préparer des boissons, ...

Huile d'amande

L'huile d'amande est un produit biologique obtenu à partir de noyaux de noix par extraction liquide ou pression à froid. Le concentré est riche en graisses polyinsaturées, acides organiques, vitamines, minéraux, phytostérols et tanins. Grâce à cela, il a des propriétés anti-inflammatoires, ...

Huile de noix

La noix elle-même a toujours été considérée comme un symbole de sagesse, également parce que la forme de son noyau est quelque peu similaire à celle du cerveau humain. Même les scientifiques de l'ancienne Perse disaient : « Le fruit de la noix est le cerveau, et son huile est l'esprit. En effet, les substances contenues dans l'huile de noix renforcent le système nerveux et...

L'huile de maïs

Une huile grasse précieuse à base de graines de maïs, qui n'est absolument pas inférieure à ses concurrents : tournesol ou olive. Les femmes au foyer du monde entier l'utilisent à des fins culinaires. L'huile de maïs est une véritable trouvaille pour les cosmétologues, car elle est capable de pénétrer dans les couches plus profondes de la peau, c'est ...

Huile d'avocat

Les avocats ont récemment rempli les épiceries et les rayons des grandes chaînes de magasins. Peu de gens connaissent les avantages réels des superaliments et laissent intact le beau fruit émeraude. Encore moins de gens savent que l'avocat est un fruit qui a frappé le Livre Guinness des Records (1998) en raison de sa haute valeur nutritive et ...

Huile d'olive

Selon l'histoire biblique, la colombe libérée par Noé après le déluge est revenue dans l'arche avec un rameau d'olivier dans son bec. Une autre légende associée à cet arbre, dont la paternité appartient aux anciens Grecs, a survécu à ce jour. Il était une fois une dispute entre Athéna et Poséidon pour savoir qui serait le patron...

Huile de tournesol

Nous avons l'habitude d'utiliser l'huile de tournesol à la fois pour assaisonner les salades et pour faire frire la viande. Beaucoup d'entre nous ne sont pas prêts à échanger le goût doux et sucré contre de l'huile de pépins de raisin, de noix de coco ou de sésame d'outre-mer. Cependant, le niveau d'intérêt pour les produits alimentaires augmente. Il devient important pour les gens ce qu'ils mangent, et ...

Huile de coton

L'huile de coton (graine de coton) est un visiteur rare dans les rayons des grandes surfaces. Le produit est utilisé comme alternative à l'huile de tournesol nocive. La graine de coton a toute une gamme de propriétés utiles, adaptées à la vinaigrette, à la friture et au ragoût. Seul le coton raffiné est utilisé pour l'alimentation...

Beurre d'arachide

Beaucoup d'entre nous connaissent le beurre de cacahuète dans les films et séries télévisées américains, mais dans notre pays, il n'est pas très populaire parmi les consommateurs. Cependant, ce produit huileux ne mérite pas une note aussi basse. Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes ou de cacahuètes. Contrairement à l'appellation "cacahuète", le fruit de la cacahuète...

Huile de graines de citrouille

L'huile de graines de citrouille est l'une des huiles végétales comestibles les plus chères au monde, en raison de la grande quantité de matières premières. Pour obtenir un litre de liquide huileux, vous devez presser environ 3 kg de graines de citrouille. Considérant qu'une citrouille moyenne pesant environ 10 kg contient 100-150 g de graines, alors ...

Huile de palme

L'huile de palme est un produit végétal fabriqué à partir du fruit du palmier à huile. Le berceau de la culture est la Guinée occidentale. Il est idéal pour la fabrication de produits de confiserie pour un stockage à long terme. Fait intéressant, depuis 2015, la production d'huile de palme à l'échelle industrielle a dépassé 2,5 fois ...

Huile de sésame

L'huile de graines de sésame est un aliment populaire en Asie. Dans la tradition culinaire européenne, il est administré à doses homéopathiques et est certainement dilué avec de l'huile d'olive ou végétale. La vinaigrette domine les autres ingrédients et insuffle au plat un accent unique mais trop fort. Il y a 2 principaux...

Huile d'argousier

L'huile d'argousier est un produit unique, tout comme la baie à partir de laquelle elle est obtenue. Il est utile pour traiter l'acné et d'autres affections cutanées. C'est l'une des rares huiles à contenir des acides gras essentiels et de nombreuses vitamines. Les bienfaits du produit sont connus de l'humanité depuis des siècles. Dans la Chine ancienne, au Tibet et dans ...

Huile de noix de coco

Beaucoup seront surpris d'apprendre que les bienfaits de l'huile de noix de coco sont connus depuis des siècles. La première mention écrite de ce produit est considérée comme les archives du voyageur égyptien Costas, qui, au 5ème siècle après JC, a décrit la "noix indienne" (noix de coco) et son huile. Aujourd'hui, les chercheurs appellent cela ...

L'huile de chanvre

Le chanvre est l'une des plantes les plus anciennes de la planète. La culture de cette culture a commencé il y a environ dix mille ans sur le territoire de l'actuelle Taïwan. Même les anciens agriculteurs ont remarqué que cette herbe améliore considérablement la qualité du sol sur lequel elle pousse et que ses tiges ont servi de matière première pour une forte croissance naturelle ...

Huile de chardon-Marie

Depuis l'Antiquité, le chardon-Marie est utilisé pour traiter le tractus gastro-intestinal, le foie et la vésicule biliaire. Le principal ingrédient actif de cette plante est la silymarine. La particularité du chardon-Marie est que cette substance n'est présente dans aucune autre plante. Cette substance fonctionne aussi fort ...

Huile d'argan

L'huile d'argan est une huile fabriquée à partir des graines d'arganier de Barbarie, qui ne pousse qu'au Maroc et en Algérie, à la frontière du désert du Grand Sahara, dans la zone où vivent les tribus berbères. La population de cet arbre sur la planète est d'environ 2 millions d'arbres. Cet arbre rustique pour les habitants est un véritable "arbre ...

Huile de caméline

L'huile de caméline est une huile végétale obtenue par pression ou extraction des graines d'une plante herbacée - la caméline. Une caractéristique distinctive du produit est une teneur élevée en phospholipides, tocophérol, caroténoïdes, acides oméga. Grâce à ces composés, l'huile de caméline non raffinée est résistante à ...

L'huile de lin

L'huile de lin est un produit obtenu à partir de graines de lin, qui est une source précieuse d'acides gras insaturés : oléique (oméga-9) - 13 - 29%, linoléique (oméga-6) - 15 - 30%, linolénique (oméga-3) - 44 - 61%. Il a des propriétés curatives si importantes pour la santé humaine qu'il est recommandé de l'utiliser comme ...

Huile de cumin noir

Il est difficile de croire combien de remèdes naturels utiles qui ont connu une renommée incroyable dans le passé sont maintenant oubliés à tort. Il y a aussi de l'huile de cumin noir sur cette liste. Ce produit était admiré par Hippocrate, Cléopâtre et Toutankhamon, maîtres religieux des monarques orientaux et européens. Il est temps pour nous de découvrir ce que...

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